Abby 來了！

提到泡麵，台酒的酒香系列絕對是名列前茅，麻油雞、花雕雞泡麵都是我們家的常備品，

之前家人出國念書時還指定要宅配一大箱過去，一解思鄉之愁。

跟其他品牌泡麵最大的差別，就在於台酒的泡麵都會附料理酒包，

甘醇酒香也是許多人難以忘懷的醍醐味。

這次推出的新品【台酒御膳堂-蒙古鍋牛肉麵】也讓人十分期待呢~

 

藍金搭配的外包裝很有異國風情，也清楚標示添加的料理酒包是「五加皮料理酒」

，五加皮酒以高粱酒為基底，歷史悠久，經常用於料理或滋補養身，台酒出品更是品質保證!

打開共有調理包、酒包、油包和調味粉包

在家料理我喜歡用煮的，用泡的當然也是可以~官方建議泡麵的流程如下

1.打開包裝，將麵塊放置於碗中，撕開調味粉包及調味油包倒入。

2. 加入沸騰開水 500ml 後加蓋靜置5分鐘，同時將調理包置於蓋上溫熱。

3. 將調理包及酒包撕開倒入碗中，攪拌均勻後即可食用。

  

用煮的一樣是先加入粉包和油包，我還另外加了青菜和雞蛋補充纖維質

 

水滾後加入麵體，台酒這款泡麵是稍寬的麵條，模仿中式寬麵，

接著再煮2分半離火，加入調理包跟酒包就完成了

使用牛骨和豬骨燉出的奶白色湯頭有別於市面上其它的牛肉麵口味，

濃郁微辣的口感搭配酒香提味，細火燉煮的牛肉塊份量不少，

吃起來非常軟嫩，寬麵也有中式勁道口感，真

的會忍不住一口接一口，非常飽足的一餐!

台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=21999&catid=8